異業種からの参入で小さな飲食店をやってるけど何か質問ある?小さな飲食店主の経営幼稚園

これから飲食店を始めたい方や既に小さい飲食店のオーナーをされてる方に役立つかもしれない情報を書いていきます。

「 接客 」 一覧

心地よい接客は魔法のスパイス。普段より数倍美味しく感じられるようになる

  2015/08/21    飲食店経営のヒント

僕は普段からスタッフに、 「飲食店は料理だけじゃないからね」 と言って聞かせてい …

ホール担当者の重要性 | 接客次第でお客さんが来なくなる

飲食店は主に、キッチンとホールで成り立っていますよね。 キッチン担当者はお客さん …