「 原価 」 一覧
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原価率よりバランスを重視
とあるチェーン店のランチに行ったときのこと。 価格が同じ数種類のメニューがあって …
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メニューの価格の決め方 | 原価から決めてはいけない
2015/07/13 メニュー価格について 原価
飲食店の食材原価は3割と言われてきました。 近年は食材の価格が高騰していますから …
これから飲食店を始めたい方や既に小さい飲食店のオーナーをされてる方に役立つかもしれない情報を書いていきます。