異業種からの参入で小さな飲食店をやってるけど何か質問ある?小さな飲食店主の経営幼稚園

これから飲食店を始めたい方や既に小さい飲食店のオーナーをされてる方に役立つかもしれない情報を書いていきます。

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メニューの価格の決め方 | 原価から決めてはいけない

飲食店の食材原価は3割と言われてきました。 近年は食材の価格が高騰していますから …

飲食店を経営する時の原価率はいくらぐらいがいいのか

  2015/04/21    メニュー価格について

飲食店を経営する時に切っても切り離せないコストの1つが、「食材原価」です。 いっ …