異業種からの参入で小さな飲食店をやってるけど何か質問ある?小さな飲食店主の経営幼稚園

これから飲食店を始めたい方や既に小さい飲食店のオーナーをされてる方に役立つかもしれない情報を書いていきます。

「 戦略・マーケティング 」 一覧

なぜ美味しい料理が売れないのか?真面目に考えてみた。

  2016/05/23    戦略・マーケティング

料理人をやっていると、絶対的に美味しい自信のある料理がたまに生まれたりすると思い …

あなたのお店が存在する理由は必ずある!その答えを知っているのは・・

  2016/02/24    戦略・マーケティング

飲食店のマーケティングの究極を言えば、 「あなたのお店は何の為に存在しているの? …

出店立地をミスったと気づいた時に出来ること。飲食店は立地が命

  2016/02/22    戦略・マーケティング

芸能人は「歯が命」ですが、飲食店は言わずともご存じの通り「立地が命」です。 自分 …

エグチは顧客を無視したネーミング。マクドナルドからメニュー名を学ぶ

創業以来、記録的な赤字を続けているというマクドナルドが、 昼マックを取り下げた代 …

ドラゴンクエスト「フレイムマン」との戦い方が飲食店経営にも繋がってくる

  2016/02/08    戦略・マーケティング

ドラゴンクエストをやった事がある人ならわかりやすい話ですが、 やった事をなくても …

マクドナルドに見る、間違ったマーケティングから小さな飲食店主が学ぶこと

僕は何度となくマクドナルドをやり玉に挙げて記事を書いていますが、 それだけ目につ …

「100円のパン屋さん」が持つ魔力。

僕の妻の実家の近くに、100円パンの店が出来ました。 いろんなパンがずらっと並ん …

「3万円のハンバーガー」「世界一高額なパフェ」から感じるマーケティング

Reference: http://www.incrediblethings.c …

「短期間でお客さんがザクザク集まる方法」の前に考えること

  2015/07/13    戦略・マーケティング

お客さんが来ない時って、どうしたらいいんだろう?って焦りませんか? 僕は相当焦り …

いいお客さんが集まる無料プログラム 小さな飲食店限定の7ステップ

このページでは、自分のお店にとっていいお客さんが集まるようになるプログラムを無料 …

いいお客さんを集める為に、自分の強みを知るということ

いいお客さんを自分の店に集める為には、自分の強みを知る事が重要す。 商売は誰かの …

小さな飲食店のオーナーは絶対にアフィリエイトをやった方がいい、その理由とは

  2015/04/13    戦略・マーケティング

こんにちは。 つい先日、妻に「アフィリエイトで生きていきたい」と駄々をこね、夫婦 …