異業種からの参入で小さな飲食店をやってるけど何か質問ある?小さな飲食店主の経営幼稚園

これから飲食店を始めたい方や既に小さい飲食店のオーナーをされてる方に役立つかもしれない情報を書いていきます。

「 飲食店関連コラム 」 一覧

飲食店として勝負したい店主は、「○○マニア」を集客に使わない

  2015/05/18    飲食店関連コラム

飲食店の集客手段として、食事内容やサービス以外の部分にフォーカスをあてる場合があ …

ジェネレーションギャップから需要を知る

ジェネレーションギャップという言葉がありますよね。 世代間で持つ価値観の差という …

2:8の法則を理解すると集客が捗る

  2015/05/11    飲食店関連コラム

集客に限らずですが、2:8の法則というのがあります。 たとえば、「会社の8割の利 …

いいお客さんを集める第一歩はターゲットを知る事

あなたのお店が生まれ変わるチャンスは目線を変えること 突然ですが、あなたが今のお …

小さな飲食店を独立開業して成功する確率を上げる方法

  2015/04/18    飲食店関連コラム

これから独立して飲食店を開業しようと思っている方、おめでとうございます。 新しい …