異業種からの参入で小さな飲食店をやってるけど何か質問ある?小さな飲食店主の経営幼稚園

これから飲食店を始めたい方や既に小さい飲食店のオーナーをされてる方に役立つかもしれない情報を書いていきます。

「 月別アーカイブ:2016年02月 」 一覧

不祥事があった時の謝罪対応の仕方で印象がこれだけ変わる

  2016/02/10    飲食店経営のヒント

不祥事があった場合、店側がとる対応として2種類が考えられます。 1つは素直に不祥 …

あなたの顔、死んでませんか!?流行っているお店ほど、スタッフがイキイキしている理由。

  2016/02/09    こんな飲食店は嫌だ

仕事を終えて家に帰り、 ふと鏡で顔を見た時、どんな顔をしていますか? 僕は自分の …

ドラゴンクエスト「フレイムマン」との戦い方が飲食店経営にも繋がってくる

  2016/02/08    戦略・マーケティング

ドラゴンクエストをやった事がある人ならわかりやすい話ですが、 やった事をなくても …

賃貸物件飲食店の家賃を大家さんに下げてもらう方法。

  2016/02/07    飲食店経営のヒント

飲食店を経営していて、収益を圧迫する大きな要因の一つに「地代家賃」があります。 …